Pastasciutta antifascista : Floriane Facchini fait revivre le banquet antifasciste italien
Quand Benito Mussolini tentait d’interdire les pâtes en Italie
Entre mémoire de la Résistance italienne et riposte contemporaine aux banquets identitaires, la cuisinière et performeuse Floriane Facchini fait revivre en France la « pastasciutta antifascista », immense repas populaire né après la chute de Mussolini. Une création hybride, portée avec la scène nationale de Cavaillon, qui mêle cuisine, rituel collectif et histoire politique
Article rédigé par Philippe Rioux Publié le 23/05/2026 La Dépêche du Midi